Rebung adalah tunas bambu yang masih muda dan baru tumbuh di tanah, tapi siapa sangka si bambu muda ini cukup lezat saat diolah menjadi masakan, salah satunya adalah Gulai Rebung Pedas.
Sahabat Qoeching,
Saat mendengar kata shushi yang ada dibenak kita pasti makanan khas jepang, nasi dan daging ikan mentah. Shushi memang cukup terkenal di Indonesia, makanan khas jepang ini juga cukup banyak memiliki penggemar setia. Tak heran outlet-outlet yang menjajakannya banyak tersebar di kota-kota besar khususnya.
Sesuai judulnya, resep kali ini akan membuat shusi tapi bukan dari nasi tapi dari roti tawar. Yeaaay....
Karena aku pribadi termasuk orang yang kurang suka makan shusi, agak kampungan memang lidahku. Tapi anehnya, aku malah doyan saus shusi. Hehehe..
Selera setiap orang kan berbeda-beda ya, aku pribadi kurang suka shusi karena memang bau amisnya yang menyengat. Jadi dengan adanya resep shusi roti tawar ini juga bisa jadi kreasi roti tawar yang terkadang bosan dengan olahan roti tawar yang gitu – gitu aja.
Kalau kalian suka shusi roti tawar ini juga bisa ditambahkan sedikit washabi diatasnya, atau disiram dengan shasimi soy sauches. S
( Baca juga RESEP KUE : Gabin Goreng isi kentang yang lumer dimulut )
Bahan isian shusi roti tawar ini juga tergolong unik tapi mudah ditemukan, seperti alpukat, ikan salmon, telur dadar, selada dan tomat. Akan tetapi jangan terpaku pada resep, sahabat bisa mengkreasikan isiannya sesuai dengan selera masing- masing. ushi roti tawar juga termasuk kedalam makanan padat gizi, karena didalamnya selain juga terdapat sayur dan daging yang kaya gizi.
Isian Shusi roti tawar ini juga Bisa diganti dengan dengan keju, smoked beef, paprica, bawang bombay dan lainnya. Untuk tingkat kepedasan, jika memang tidak terlalu suka pedas cukup menggunakan mayonise dan saus tomat. Rasanya memang hampir sama dengan rasa sandwich pada umumnya tapi dengan bentuk yang berbeda.
( Baca juga : Resep Membuat pempek ala rumahan yang praktis )
Sesuai judulnya, resep kali ini akan membuat shusi tapi bukan dari nasi tapi dari roti tawar. Yeaaay....
Karena aku pribadi termasuk orang yang kurang suka makan shusi, agak kampungan memang lidahku. Tapi anehnya, aku malah doyan saus shusi. Hehehe..
Selera setiap orang kan berbeda-beda ya, aku pribadi kurang suka shusi karena memang bau amisnya yang menyengat. Jadi dengan adanya resep shusi roti tawar ini juga bisa jadi kreasi roti tawar yang terkadang bosan dengan olahan roti tawar yang gitu – gitu aja.
Kalau kalian suka shusi roti tawar ini juga bisa ditambahkan sedikit washabi diatasnya, atau disiram dengan shasimi soy sauches. S
( Baca juga RESEP KUE : Gabin Goreng isi kentang yang lumer dimulut )
Bahan isian shusi roti tawar ini juga tergolong unik tapi mudah ditemukan, seperti alpukat, ikan salmon, telur dadar, selada dan tomat. Akan tetapi jangan terpaku pada resep, sahabat bisa mengkreasikan isiannya sesuai dengan selera masing- masing. ushi roti tawar juga termasuk kedalam makanan padat gizi, karena didalamnya selain juga terdapat sayur dan daging yang kaya gizi.
Isian Shusi roti tawar ini juga Bisa diganti dengan dengan keju, smoked beef, paprica, bawang bombay dan lainnya. Untuk tingkat kepedasan, jika memang tidak terlalu suka pedas cukup menggunakan mayonise dan saus tomat. Rasanya memang hampir sama dengan rasa sandwich pada umumnya tapi dengan bentuk yang berbeda.
( Baca juga : Resep Membuat pempek ala rumahan yang praktis )
Yuk langsung cek resepnya.
Bahan yang dibutuhkan :
- 6 roti tawar tanpa pinggiran
- 6 lembar nori
- 2 alpukat. Potong memanjang
- 150 gr ikan salmon fillet. Potong memanjang
- 3 telur dadar, potong memanjang
- 100 gr selada keriting
- 2 sdt blackpepper
- 5 sdm mayones
- 1 sdm saus tomat
- 2 sdt tobasco
- ⅛ gula bubuk
Cara Membuat :
- Siapkan wadah, kemudian campurkan mayones, saus tomat, tobasco, dan gula bubuk, lalu aduk rata. Sisihkan
- Letakkan nori pada makisu atau penggulung sushi kemudian letakkan roti tawar, selada, potongan ikan salmon, telur dadar, dan potongan alpukat
- Oleskan campuran saus yang telah dibuat dan black pepper di atasnya sampai merata keseluruh bagian
- Gulung perlahan, kemudian tekan-tekan agar sedikit padat. Lepaskan makisu dan potong shusi menjadi 3 bagian
- Sajikan diatas piring dan beri mayonise diatasnya
Selamat Mencoba
Sahabat Qoeching,
Seperti yang kita tau
Indonesia yang beriklim tropis ini memiliki cuaca yang cukup menyengat saat
musim panas. Bahkan suhu udara bisa mencapai lebih dari 33 derajat celcius.
Apalagi kalau ditempat terbuka tanpa adanya penghalang atau pohon disekitar,
mungkin rasanya akan lebih panas lagi apalagi di Jakarta.
Saat cuaca panas
seperti itu tentu kita harus menjaga kondisi tubuh agar tetap segar dan
menghindari dehidrasi. Cara paling baik dalam kondisi panas terik adalah untuk
tidak melakukan terlalu banyak aktifitas diluar ruangan, mengkonsumsi air putih
yang cukup dan rutin. Akan tetapi untuk saya pribadi khususnya, selain
mengkonsumsi air putih saya juga terkadang mengkonsumsi air es untuk
menyegarkan badan.
 |
| Ayam Kecap |
Ayam merupakan bahan makanan
yang banyak disukai oleh banyak orang bahkan disemua kalangan. Tak heran ada
ribuan jenis masakan olahan ayam dari segala
penjuru yang rasanya enak. Salah satunya adalah Resep Ayam kecap,
meskipun terdengar sederhanan tapi rasa masakan yang satu ini tidak bisa
dipandang sebelah mata.
 |
| Resep dan Cara Membuat Sapi Lada Hitam |
Daging sapi rasaya masih jadi primadona bagi sebagaian masyarakat. Pasalnya memasak daging sapi dalam jumlah banyak tidak dapat dilakukan sehari - hari , mengingat harga daging sapi yang cukup tinggi.
Sebagai negara maritim yang memiliki lautan yang
cukup luas, negara kita tentu memiliki sumber daya alam yang tinggi yang
berasal dari laut. Salah satu kekayaan alam laut indonesia yang juga turut
dinikmati masyarakatnya adalah melimpahnya pasokan ikan
dipasaran. Ada banyak sekali jenis ikan laut yang bisa kita nikmati
seperti ikan makarel, ikan teri, ikan tongkol, dan masih banyak lagi jenis ikan
lainnya.
Bunda, Biasanya kacang panjang dan kerang aku masak terpisah meskipun bumbunya hampir sama. Hari ini berhubung lagi males masak tapi harus masak jadi aku campurin aja masaknya biar praktis dan hemat waktu. Dan setelah di coba, rasanya gak kalah enak... bahkan double enaknya.
Selain enak ternyata kandungan gizi dari kerang ini cukup tinggi loh bunda, kerang darah merupakan salah satu sumber mineral yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti Zat besi, fosfor, Flour, iodium, kalsium, kalium, seng, selenium, dan lainnya. Selain itu juga kerang darah mengandung viamin seperti Vitamin A, Vitamin D, Vitamin K, Omega 3, Vitamin B1, B2, B6 dan B 12 dan Niasin.
Jadi kerang darah sangat bagus untuk mencegah penyakit esteoporosism karan mengandung kalsium yang cukup tinggi, Selain itu juga baik bagi pembentukan darah dalam tubuh karna mengandung zat besi. Dan ada banyak lagi manfaat lainnya.
Selain enak ternyata kandungan gizi dari kerang ini cukup tinggi loh bunda, kerang darah merupakan salah satu sumber mineral yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti Zat besi, fosfor, Flour, iodium, kalsium, kalium, seng, selenium, dan lainnya. Selain itu juga kerang darah mengandung viamin seperti Vitamin A, Vitamin D, Vitamin K, Omega 3, Vitamin B1, B2, B6 dan B 12 dan Niasin.
Jadi kerang darah sangat bagus untuk mencegah penyakit esteoporosism karan mengandung kalsium yang cukup tinggi, Selain itu juga baik bagi pembentukan darah dalam tubuh karna mengandung zat besi. Dan ada banyak lagi manfaat lainnya.
Jadi tunggu apalagi, Cek resepnya ya dan langsung coba dirumah bunda..
( Baca juga : Resep Tim Ikan Asin peda , Resep Tumis Sapi Pedas , Resep kacang panjang tumis jagung )
BAHAN :
200 gr kacang panjang
200 gr kerang kupas
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabai merah
1/2 buah tomat
4 buah cabai rawit / sesuai selera
1 lembar daun salam
1 cm jahe, geprek
1 cm lengkuas, geprek
3 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
Gula, garam, kaldu ayam bubuk ( jika suka)
Air secukupnya
Minyak untuk menumis
CARA MEMBUAT :
Cuci bersih kerang darah dalam air mengalir dan buang serabut nya, kemudianPotong dan cuci bersih kacang panjang, sisihkan.
Iris bawah merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan tomat
Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, setelah kecoklatan masukkan cabai merah, cabai rawit, tomat, daun salam, jahe dan lengkuas.
Masukkan kecap dan saus tiram. Aduk rata kemudian tambahkan air sedikit, tunggu sampai mendidih
Setelah itu masukkan kerang dan kacang panjang, masak sampai kacang layu
Tambahkan gula, garam dan kaldu ayam bubuk (jika suka) . Cicipi
Setelah rasanya pas, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng
SELAMAT MENCOBA
 |
| Resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning Nikmat |
Ikan Bandeng merupakan ikan
yang memiliki daging yang empuk dan lezat, meskipun memiliki duri yang cukup
banyak dalam dagingnya tapi tidak menyurutkan para pecinta ikan terutama
bandeng untuk menyulapnya menjadian sajian istimewa.
 |
| Sop Iga Bakul Tukul Jakarta |
 |
| Resep Tumis kangkung terasi |
Bunda Tumis kangkung merupakan
varian menu favorit karna selian mudah pengolahannya rasanya pun enak. Tak hayal
menu sederhana ini sering masuk dafar menu masakan di beberapa restoran untuk
mendapingi olahan seafood atau ayam.
Nah, menu tumis kangkung terasi
satu ini juga wajib dicoba. Cek resepnya ya bunda...
( baca juga:Resep Lele Crispy Sambal Pecel Sayur )
BAHAN :
2 Ikat kangkung
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah
2 buah cabai rawit / sesuai
selera
½ buah tomat segar
2 cm terasi yang sudah dibakar
/ digoreng
2 sdm saus tiram
Air secukupnya
Minyak untuk menumis
Garam, Gula dan penyedap rasa (
jika suka)
CARA MEMBUAT :
- Siangi kangkung buang batang bagian ujungnya dan cuci sampai bersih
- Iris bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat, kemudian tumis dengan minyak panas
- Setelah berbau harum masukkan terasi aduk, rata dan tambahkan saus tiram
- Masukkan air secukupnya, tunggu sampai air mendidih
- Setelah air mendidih masukkan kangkung dan masak sampai layu
- Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa ( jika suka), cicipi
- Angkat dan sajikan hangat bersama lauk lainnya
SELAMAT MENCOBA
ABOUT ME
Beauty and lifestyle bloger.
inquery : baihatys@gmail.com
Categories
Beauty Review Product
67
Bisnis Ekonomi
1
blogcompetition
21
Bunda Berdaya Bunda Berkarya
1
Celoteh
12
info cantik sehat
18
Jalan - Jalan
1
Kuliner
24
Kutipan hati
3
Lomba Blog
2
One Day Story
3
Parenting tips
4
Pengembangan Diri
5
Perjalanan Sembuh
1
Personal Development
2
Resep
154
Review Hotel
2
Review Produk
13
Rubik Rumah Tangga
63
Serba serbi
14
Tips Menulis
3
Travel
19
Ulas Buku
1
